1
PARADISO SLOW LIVING
JADRAN
Parfémy v sobě často nesou inspiraci z míst, která na jejich tvůrce silně zapůsobila. Napadlo nás, že to můžeme také obrátit. Vnímat parfém a na jeho vůni i naší fantazii se nechat přenést do míst, se kterými (podle nás) dokonale ladí. Vlastní představivosti jsme samozřejmě trochu pomohli. Nahlédnutím do svých cestovních diářů a fotografií, rozhovory s přáteli i doporučeními těch nejstylovějších knižních průvodů. A teď jsme připraveni sdílet společně inspiraci, načrtnout si plány prázdnin…
Letním průvodcem nám bude (jak jinak) PARADISO. Citrusy v něm navozují bezstarostný pocit štěstí s nepatrným kontrastním podtónem něčeho klasického. Z toho jsme vyšli a jako dějiště našeho Slow Living 1# vybrali Jadran. Benátky a nejjižnější cíp chorvatské Istrie. Malý kout světa ve kterém prolíná divoká, krásná a průzračně čistá příroda s nejvytříbenější ukázkou civilizace.
UBYTOVÁNÍ
VE STYLU
CAPRIANI
Začneme za jasného rána, skokem do křišťálově vyčištěné a stále optimálně temperované mořské vody. Okolo znějí kostelní zvony. V samotném centru Benátek se nachází jediný takový bazén. V zahradách hotelu Capriani. Sem se od konce padesátých let sjíždí světová smetánka a my se od této tradice rozhodně nedistancujeme. Růžový mramor, lustry z barevného skla a těžké závěsy značky Rubelli. Dekadentní aristokratický styl se zde mísí s modernou dvacátého století. Mezi absolutním klidem a vzrušujícím tepem náměstí San Marco vás dělí jen pět minut jízdy privátní lodí. Od snídaně do popůlnočního drinku v baru jí můžete proplouvat mezi dvěma snovými světy.
TEN PRAVÝ
JE NEGRONI
NOVOCENTO
Stát se na pár dnů Benátčanem. Nedaleko Gallerie Dell ’Academia, obklopen muzei stojí v samém srdci města hotel Novocento. Ovšem jako v hotelu si v něm připadat nebudete. Tento starobylý dům totiž nabízí pouze devět ložnic pro soukromí hostů. Velký společenský salón je zase protipólem hotelových barů a lobby. Sami se zde obsloužíte u domácího baru, nebo knihou z knihovny. Celý interiér navíc dýchá nejen místní historií, ale také atmosférou dalekých zámořských cest.
Ingredience:
30ml Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
30ml italského bitteru
30ml sladkého vermutu
Postup:
1. Smíchejte sladký vermut, italský bitter a gin Monkey 47 do shakeru naplněného ledem. Míchejte dokud nebude vše propojené.
2. Nalejte do sklenice plné ledových kostek.
3. Ozdobte kouskem pomeranče.
Dobrou chuť!
DRUHÝ BŘEH
KAMENJAK
Místo, kam se civilizace dívá jen z dálky. Nejjižnější cíp poloostrova Istrie je místem pro snílky. Bez zpevněných cest a elektřiny. Přírodní park prostý téměř jakékoli stavby. Jen masiv světlých skal pokrytých od východu k západu bujnou nízkou vegetací pronikavě vonících dřevin a bylin, obývanou cikádami a ptáky. V hluboké zátoce obklopené piniemi zde můžete zakotvit s lodí. Nebo přijet od severu do vymezené vzdálenosti autem a pak se jednou z bezpočtu klikatých cestiček vydat k některé ze skalnatých teras nad mořem. V soukromí, kde možná zcela přirozeně odložíte plavky můžete sledovat vzdálené lodě, racky a uvědomit si, že jste právě přestali snít. Vše je to realita.
COCKTAIL
S VÝHLEDEM
Pokud by bylo možné vypít jen jednu sklenku na jednom jediném místě v Benátkách, pak ať je to střešní terasa hotelu Danieli. V místě s impozantním výhledem na město, Velký kanál i lagunu vyrostl Palazzo Dandolo ve čtrnáctém století. Z velké části z kamene z nedaleké Istrie. Hotel je v něm od roku 1822 a seznam hostů připomíná encyklopedii. Drobnými dveřmi vstupte do paláce, projděte starobylým prostorem, který byl kulisou řady filmů i slavných životních příběhů a nad střechami města se staňte hvězdou ve svém vlastním světě.